냉동닭 시켜서 조리해봤는데ㅠ 이런게 나왔어요ㅠ곰팡이일까요? 무슨 기름이나 변색일 확률은 없나요ㅠ만약에 곰팡이면 끓였는데 괜찮지 않을까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ먹다가 나중에 발견해서 너무 걱정돼요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ식중독 위험도 있나요ㅠㅠㅠㅠㅠ
사진 속 검은 얼룩은 곰팡이일 가능성이 매우 높습니다.
특히 색상이 짙고 퍼져 있는 형태, 표면 위에 부착되어 있는 모습이 일반적인 곰팡이 오염의 특징과 일치합니다.
삶았더라도 식중독 위험은 있습니다
곰팡이 자체는 고온에서 일부 사멸하긴 하지만,
곰팡이 독소(마이코톡신류)는 고온에서도 파괴되지 않을 수 있습니다.
특히 섭취 후 발견한 경우,
면역력이 약하거나 위장 상태가 좋지 않다면 설사, 구토, 복통 등 증상이 발생할 수 있습니다.
지금 할 일
이미 드신 상태라면, 물 많이 마시고 6~12시간 정도 상태 관찰하세요.
복통·설사·구토가 나면 병원 내원이 안전합니다.
남은 닭은 즉시 폐기하세요. 재가열도 소용 없습니다.
걱정 많이 되실 텐데, 증상이 없다면 대체로 큰일은 나지 않습니다. 다만 조금이라도 이상하면 병원 꼭 가세요.
참아야지! 참아라! 그러면 잘 되어 갈 걸세. 친구여, 정말 자네 말이 맞네. 세상 사람들 틈에 끼여 날마다 일에 쫓기며, 다른 사람들이 하는 일과 그들의 행동을 보기 시작한 이후로 나는 나 지신과 휠씬 더 잘 타협할 수 있게 되었네. 젊은 베르테르의 슬픔 - 괴테